PRZYSTAWKI I PRZEKĄSKI

oryginalne przepisy Toulouse-Lautrec’a i Joyant’a lub inspirowane nimi


PRZYSTAWKI I PRZEKĄSKI


PRZYSTAWKI I PRZEKĄSKI

Bób w śmietanie*
Burgery czarne z sobresadą i dzikimi szparagami
Ciasteczka serowe*
Chlebek – Płaski chlebek
Gruszki z serem Stilton, rozmarynem i owocami granatu*
Karczochy z oliwą, czosnkiem i liśćmi laurowymi*
Katalońska sałatka*
Naleśniki – Czarne naleśniki z labneh
Sałatka z mleczy z białymi fiolkami i jajkami*
Rozkosz z Limousin*
Smażone kanie z pietruszką i czosnkiem na opiekanym czerstwym chlebie
Śledzie z cebulą*
Tarta piknikowa*
Tarta z bekonem (i bez bekonu)*