PRZEPISY

* – oryginalne przepisy Toulouse-Lautrec’a i Joyant’a lub inspirowane nimi

ŚNIADANIE

Babeczki – Cytrynowe owsiane babeczki z pokrzywami, twarożkiem i czerwonym pieprzem
Chlebek – Płaski chlebek
Dżem pomarańczowy
Dżem śliwkowy z rabarbarem
Mleko orzechowe (z orzechów włoskich) (dla Leo)
Naleśniki – Czarne naleśniki z labneh
Rozkosz z Limousin*
Śliwki z rumem*
Tarta piknikowa*

PRZYSTAWKI I PRZEKĄSKI

Bób w śmietanie*
Burgery czarne z sobresadą i dzikimi szparagami
Ciasteczka serowe*
Chlebek – Płaski chlebek
Gruszki z serem Stilton, rozmarynem i owocami granatu*
Karczochy z oliwą, czosnkiem i liśćmi laurowymi*
Naleśniki – Czarne naleśniki z labneh
Sałatka z mleczy z białymi fiolkami i jajkami*
Rozkosz z Limousin*
Śledzie z cebulą*
Tarta piknikowa*
Tarta z bekonem (i bez bekonu)*

ZUPY

Gazpacho – Żółte gazpacho (hiszpański chłodnik pomidorowy)
Zupa cebulowo-czosnkowa*
Zupa hiszpańska*
Zupa Mulligatawny nr1*
Zupa Mulligatawny nr2*

SAŁATY I SAŁATKI

Sałatka z mleczy z białymi fiolkami i jajkami*
Bób w śmietanie*

DANIA GŁÓWNE

Bób z wątrobą jagnięcą i Chianti – Ostatnia Wieczerza Milczenia Owiec
Burgery czarne z sobresadą i dzikimi szparagami
Dziczyzna – Gulasz z dzika z kwiatami rozmarynu i Umbilicus Rupestris*
Klopsiki jagnięce z anyżem
Królik – Ooops, upuściłam królika!
Łosoś – Czarna paella z łososiem – Wielka Hiszpańska Kolacja
Makaron z grzybami w sosie śmietanowym
Ryba na oliwie z oliwek – Czerwona Ryba Na Białym Talerzu
Tarta piknikowa*
Tarta z bekonem (i bez bekonu)*
Wiewiórki*

DESERY

Babeczki – Cytrynowe owsiane babeczki z pokrzywami, twarożkiem i czerwonym pieprzem
Bajaderki W Wojnie Przeciwko Marnotrastwu
Dżem pomarańczowy
Dżem śliwkowy z rabarbarem
Gruszki z serem Stilton, rozmarynem i owocami granatu*
Keks – Fruit cake*
Lody pistacjowe
Lody z czerwonych porzeczek*
Mus czekoladowy – Czekoladowy Majonez*
Mus czekoladowy z “aquafaba” (woda z ciecierzycy)
Naleśniki – Czarne naleśniki z labneh
Rozkosz z Limousin*
Sernik ze słodkich ziemniaków
Sorbet truskawkowy
Szarlotka Tartouillat*
Śliwki z rumem*
Tarta piknikowa*
Tarta rumowa (napój alkoholowy)*
Tort orzechowo-kasztanowy z mascarpone i werbeną cytrynową

NAPOJE

Mleko orzechowe (z orzechów włoskich) (dla Leo)
Sałatka z czerwonych porzeczek w płynie (napój alkoholowy)*
Śliwki z rumem*
Tarta rumowa (napój alkoholowy)*

PRZETWORY

Dżem pomarańczowy
Dżem śliwkowy z rabarbarem
Prawdziwki z puszki*
Śliwki z rumem*

ZBIERACTWO

Babeczki – Cytrynowe owsiane babeczki z pokrzywami, twarożkiem i czerwonym pieprzem
Burgery czarne z sobresadą i dzikimi szparagami
Dziczyzna – Gulasz z dzika z kwiatami rozmarynu i Umbilicus Rupestris*
Makaron z grzybami w sosie śmietanowym
Prawdziwki z puszki*
Sałatka z mleczy z białymi fiolkami i jajkami*
Tort orzechowo-kasztanowy z mascarpone i werbeną cytrynową

CIEKAWOSTKI

Starożytna receptura*
Śledzie z cebulą*
Święty na grillu*
Wiewiórki*

WEGAŃSKIE

Chlebek – Płaski chlebek
Dżem pomarańczowy
Dżem śliwkowy z rabarbarem
Gazpacho – Żółte gazpacho (hiszpański chłodnik pomidorowy)
Karczochy z oliwą, czosnkiem i liśćmi laurowymi*
Mleko orzechowe (z orzechów włoskich) (dla Leo)
Mus czekoladowy z “aquafaba” (woda z ciecierzycy)
Lody z czerwonych porzeczek*
Sałatka z czerwonych porzeczek w płynie (napój alkoholowy)*
Sorbet truskawkowy
Śliwki z rumem*
Zupa cebulowo-czosnkowa*
Zupa hiszpańska*

WEGETARIAŃSKIE

Babeczki – Cytrynowe owsiane babeczki z pokrzywami, twarożkiem i czerwonym pieprzem
Bajaderki W Wojnie Przeciwko Marnotrastwu
Bób w śmietanie*
Chlebek – Płaski chlebek
Ciasteczka serowe*
Dżem pomarańczowy
Dżem śliwkowy z rabarbarem
Gazpacho – Żółte gazpacho (hiszpański chłodnik pomidorowy)
Gruszki z serem Stilton, rozmarynem i owocami granatu*
Karczochy z oliwą, czosnkiem i liśćmi laurowymi*
Keks – Fruit cake*
Lody pistacjowe
Lody z czerwonych porzeczek*
Łosoś – Czarna paella z łososiem (Wielka Hiszpańska Kolacja)
Makaron z grzybami w sosie śmietanowym
Mleko orzechowe (z orzechów włoskich) (dla Leo)
Mus czekoladowy – Czekoladowy Majonez*
Mus czekoladowy z “aquafaba” (woda z ciecierzycy)
Naleśniki – Czarne naleśniki z labneh
Prawdziwki z puszki*
Rozkosz z Limousin*
Ryba na oliwie z oliwek – Czerwona Ryba Na Białym Talerzu
Sałatka z czerwonych porzeczek w płynie (napój alkoholowy)*
Sałatka z mleczy z białymi fiolkami i jajkami*
Sernik ze słodkich ziemniaków
Sorbet truskawkowy
Szarlotka Tartouillat*
Śliwki z rumem*
Tarta piknikowa*
Tarta rumowa (napój alkoholowy)*
Tarta z bekonem (i bez bekonu)*
Tort orzechowo-kasztanowy z mascarpone i werbeną cytrynową
Zupa cebulowo-czosnkowa*
Zupa hiszpańska*